春節臨近，年味漸濃，家家戶戶的餐桌上少不了新鮮豐富的食材。作為連接田間地頭與百姓餐桌的關鍵樞紐，食用農產品批發市場的安全與秩序，直接關系到節日的祥和與安康。為保障春節期間群眾“舌尖上的安全”，柳州市市場監管部門立足職能，聚焦重點，全面開展食用農產品批發市場專項整治行動，以“嚴監管”的實際舉措，全力守護濃濃的“柳州年味”。

一、聚焦源頭，壓實主體責任

行動以柳州市大型食用農產品批發市場為重點區域，以蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等節日消費量大、風險較高的品種為重點對象。市場監管人員深入市場，督促市場開辦方和場內經營者嚴格落實食品安全主體責任。要求市場開辦方健全入場銷售者檔案，嚴把市場準入關；要求銷售者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保所售食用農產品來源可溯、質量可靠，從源頭上擰緊安全閥門。

二、強化抽檢，排查風險隱患

針對節日消費特點，柳州市市場監管部門加大了對食用農產品的監督抽檢力度和頻次。重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目。對抽檢發現的不合格產品，立即依法采取下架、封存、召回等措施，并追蹤溯源，嚴肅查處相關違法行為，及時消除安全隱患，防止問題產品流入消費環節，為市民選購年貨提供科學依據和安全保障。

三、嚴格執法，規范市場秩序

執法人員采取日常巡查與突擊檢查相結合的方式，對批發市場進行全覆蓋檢查。嚴厲打擊銷售過期、變質、假冒偽劣食用農產品，以及囤積居奇、哄抬物價、計量作弊等擾亂市場秩序的違法行為。加強對冷鏈食品的監管，確保冷藏冷凍食品在儲存、運輸環節符合溫控要求，保障食品質量安全。通過嚴格執法，有效凈化了市場環境，維護了公平有序的節日市場秩序。

四、宣傳引導，共建共治共享

在加強監管的柳州市市場監管部門注重宣傳引導。通過在市場內張貼公告、發放宣傳資料、利用電子顯示屏滾動播放信息等方式，向經營者和消費者廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識。引導經營者誠信守法經營，提高消費者食品安全意識和鑒別能力，鼓勵社會監督，暢通投訴舉報渠道，積極構建食品安全社會共治格局，讓“年味”更安全、更放心。

“嚴監管”是為了更好地“護年味”。柳州市市場監管部門的此次專項行動，體現了以人民為中心的監管理念，通過一系列扎實有效的措施，為春節期間食用農產品批發環節的安全穩定提供了有力保障，讓廣大市民能夠買得放心、吃得安心，在濃郁、安全、祥和的氛圍中歡度新春佳節。市場監管的腳步不會停歇，守護年味、保障安全，他們始終在路上。